20 de fev. de 2011

ALIMENTA 3 - A Digestão

Uma boa hora de mudança, é quando se orienta a um filho. Não tem como vc dizer: -Coma a fruta, o cereal e o leite! Enquanto vc só toma uma xícara de café preto.

Depois também, se você ja tem filho, passou o periodo do "superheroísmo", ou "imbatibilidade" peculiar a adolescência. Aproveite o ensejo para educar e se reeducar, diferenciando envelhecer de envelhecer com mais saúde.
Se vc trabalha em uma fábrica de milho enlatado e um colega tira a palha do milho, você corta os gãos e o outro coloca na lata, isso é uma linha de produção. Se você começar a deixar uma e outra espiga inteira, o seu colega ou para pra cortar, fazendo o seu serviço e o dele, ou toma uma atitude!!!

VOCÊ SABE DIZER O QUE É DIGESTÃO? Além do: "A gente come, aproveita alguma coisa e joga fora o que não serve". - Só vai dar para ajudar-se, se você souber.

A Digestão começa na boca, sao 2 coisas importantes - Mastigar (que é como no exemplo, você na fábrica debulhando milho)/processo mecânico e a SALIVA, processo quimico pela ação da ptialina. No estômago ocorre a ação do suco gástrico (enzima pepsina). Saíndo do estomago para o duodeno, recebe os SUCOS INTESTINAIS - Carboxipeptidase, Aminopeptidase, Dipeptidase, Maltase, Sacarase, Lactase, mais o SUCO PANCREÁTICO - Contém água, enzimas (amilase pancreática, lipase pancreática, tripsinogênio, quimiotripsinogênio e nucleases) e grandes quantidades de íons bicarbonatos. Esta sequência é digestão do Carboidrato (arroz, pão...). A proteína e a gordura tem uma ou outra enzima específica, mas passa pelo mesmo caminho.
A Absorção, é a passagem de nutrientes dos alimentos, do intestino para o sangue. Ocorrendo a maior parte no intestino delgado e continuando no intestino grosso (principalmente a absorção da água e sais minerais).

Tem texto menos técnico, com menos nomes de substâncias, daí fica menos importante... Você pode acabar pensando que digestão é colocar a comida na boca, deglutir com coca-cola e no estômago "ela" faz o resto, ja que até desentope pia. Bem se passou a saber mais e assim vai ter em mente a necessidade de: "Um novo hábito alimentar, em vez de uma nova dieta".

§ No post 4, o terceiro ítem deste assunto: o Metabolismo.

& Assista ao video SISTEMA DIGESTÓRIO, no orkut. >ORKUT "click" ali>>>

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